Zapraszamy na krótki wypad do starej osady młynarskiej "Boroniówka" w samym sercu Ojcowskiego Parku Narodowego. Atrakcją miejsca jest zabytkowy młyn i tartak wodny, jeden z nielicznych w regionie, gdzie nadal mieli się mąkę jak to dawniej bywało...
Kościół Bł. Salomei
BoroniówkaHistoria młyna sięga XV wieku. Pierwszym właścicielem był Zakon Sióstr Klarysek z Grodziska, które przekazały młyn i tartak wodny w ręce prywatne w 1816 roku. Obecne zabudowania mieszkalne i gospodarcze pochodzą z roku 1850. Jest to wybitny przykład drewnianej architektury przemysłowej z zachowanym oryginalnym wyposażeniem i starymi urządzeniami działającymi do dziś. Niesamowitą atrakcją jest pokaz opuszczania zapory, kiedy woda przedostając się na drewniany kołowrotek napędza całą maszynerię i powstaje mąka. Dobrym pomysłem jest zabytkowa chałupa jak i cukiernia, odbywają się tam warsztaty kulinarne, jak pieczenie chleba w piecu chlebowym z mąki pytlowej, wycinanie ciastek i pierników, lepienie pierogów.
Nie zabrakło również wizyty w kawiarni by skosztować wyśmienitej kawy z oryginalnych naczyń retro, i domowego ciasta, chociaż porcja jak dla niemowlaka a cena elitarna. Warto przyjechać z własnym kocem, rozłożyć się przy szumiącym Prądniku i zachwycać sielską atmosferą...
Tekst i zdjęcia: Marcin Bareła
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz